vitaminas, minerales y ejercicio físico

VITAMINADOS: DISFRUTA DE UNA VIDA MÁS SALUDABLE GRACIAS A LA VITAMINA; M. Hernández Bascuñana, 2022

Hola Persona Humana!

Hoy veremos cuál es la función de los micronutrientes durante la actividad física.

Teniendo en cuenta que diferentes vitaminas y minerales están involucradas en múltiples procesos bioquímicos, determinadas necesidades de oligoelementos aumentan aún mas en personas deportistas.

Tu cuerpo utiliza los nutrientes como fuente de energía, como material estructural y como elementos reguladores del metabolismo. En la práctica del deporte, los nutrientes que cobran especial relevancia como combustible para generar la energía que tus músculos necesitan son las vitaminas.

Pero también es importante ofrecer al cuerpo una reposición de los minerales que se pierden a través del sudor, además de ingerir agua para recuperar el nivel óptimo de hidratación y mantener el rendimiento físico.

Por ello, durante la práctica de ejercicio físico, la dieta no sólo es importante a nivel de macronutrientes (carbohidratos, grasas o proteínas) sino también a nivel de micronutrientes (vitaminas y minerales).

Veamos la implicación de dichos micronutrientes en el metabolismo energético, en la reparación/mantenimiento de tejidos, en la producción de glóbulos rojos o en la reducción del estrés oxidativo, entre otros:

Es por ello que se recomienda mantener una adecuada ingesta de vitaminas como la tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), piridoxina (B6), ácido pantoténico (B5) y biotina (B7 o también llamada vitamina H), ya que son vitaminas que participan en la obtención de energía durante la actividad física.

Sin embargo, tampoco se deben descuidar la ingesta de cianocobalamina (la famosa B12) y de ácido fólico (B9), implicadas de forma directa en la producción de células rojas.

Una dieta deficiente en vitaminas tiene numerosas consecuencias para la salud de los deportistas, ya que algunos estudios indican que los bajos niveles de vitamina B1 están relacionados con fatiga y debilidad muscular, además de falta de concentración. Los niveles subóptimos de B2 aumentan el riesgo de daño tisular y lesiones en la piel dado su ampliación directa en el metabolismo de proteínas. Además, la deficiencia de B12 y B9 presentan un deterioro del rendimiento deportivo al estar ambas implicadas de forma directa en la anemia.

En cuanto a antioxidantes como las vitaminas C, A y E, juegan un papel importante en la defensa contra el estrés oxidativo y la reducción de los radicales libres, por lo que su ingesta continua es esencial para prevenir el daño oxidativo inducido por el estrés durante el ejercicio intenso o la competición.

Otra ventaja de las vitaminas antioxidantes es que ayudan a restaurar el proceso inflamatorio causado por una lesión y estimulan el sistema inmunológico, lo que mejora el rendimiento deportivo.

Finalmente, el colecalciferol (vitamina D, en concreto D3), además de estar involucrada en múltiples funciones metabólicas, es fundamental para mantener una salud ósea óptima, prevenir la pérdida mineral ósea y reducir el riesgo de osteoporosis en el futuro.

Así como las vitaminas son necesarias para el metabolismo energético en la práctica del deporte, los minerales más importantes son el hierro, calcio, potasio, magnesio, sodio y zinc.

El hierro es fundamental para el transporte de oxígeno en la sangre, por lo que ayuda en la práctica deportiva. En cuanto al calcio, es un mineral imprescindible para la contracción muscular, además de la construcción y el mantenimiento de los huesos. El potasio es necesario para la descomposición de los hidratos de carbono y su utilización para obtener energía, y también es clave en el desarrollo de los músculos. El magnesio es clave en la función muscular y la producción de energía. El sodio también participa en la contracción muscular. El zinc tiene una función antioxidante y un papel importante en la actividad muscular (ayuda a disminuir la fatiga durante ejercicios de resistencia).

Un comentario en “vitaminas, minerales y ejercicio físico

  1. Mar……no me canso de decirte que eres una Crack.
    Gracias por la información y Feliz Descanso.
    Gracias, Bendiciones y Muchisima Salud.

    Juangui.

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